Steak (r)evolution (2014)
Media Generale
5.0/10
Trama
Steak (R)evolution è un viaggio intorno al mondo fra allevatori, macellai e i cuochi più specializzati in carni. Lontano dagli allevamenti intensivi e dalla produzione industriale, una rivoluzione è già in corso da qualche anno. La carne rossa sta diventando sempre di più un prodotto d’eccezione, per pochi. Ma dove si trova la miglior carne rossa del mondo? Franck Ribière è partito con il suo macellaio preferito, il celebre Yves-Marie Le Bourdonnec, per incontrare i nuovi protagonisti della filiera alimentare, girando ben quattro continenti alla ricerca dell’eccellenza assoluta e cercando di capire e d’interpretare le tendenze del mercato e l’evoluzione del gusto.
Scheda tecnica
Generi
Date di uscita per paese
USCITA IN SALA
Francia05 nov 2014
Germania02 apr 2015DIGITALE
Giappone17 ott 2015Sinossi estesa
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Genesi e sviluppo
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Scelta degli interpreti
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Riprese
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Box Office
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Accoglienza e critica
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